Mambo number 5, czyli płaskie cycki murzynki- ciasto biszkoptowe o 5ciu smakach, z kremem budyniowym, bananami, makiem, kokosem i czekoladą :)

Jedno z moich ulubionych ciast, które ma bardzo ciekawy smak i konsystencję. Nie powiem żeby w zrobieniu było ekspresowe, ale warto poświęcić na niego czas. Polecam :)

Zupa pomidorowa w akompaniamencie bazylii i makaronu

Nie wiem co można sensownego powiedzieć o zupie pomidorowej. Chyba nic? Każdy ją zna, lubi bądź nie… Jak nie macie pomysłu na obiad, to polecam :)

Ogórkowa w asyście innych pysznych jarzynek

Nie wiem na ile jest w tej zupie oryginalności. Jak zaczęłam gotować swoją pierwszą zupę ogórkową dla taty, to wyglądała właśnie tak :)

Danie z kurczaka z kolendrą, oregano i kolorowymi dodatkami

Danie z kolendrą to jedno z tych fajnych dań, które doskonale nadają się na wszelakie imprezy, jako danie na ciepło. Można je przyrządzić wcześniej i tylko przed podaniem podać. Można go także przyrządzić jako danie jednogarnkowe, wszystko zależy od garnka i fantazji kucharza :)

Gulasz z karkówki w sosie musztardowo- pieprzowym z ogórkami

Zamiast tradycyjnie pieczonego mięska wybrałam gulasz, bo w końcu trzeba sobie w kuchni coś urozmaicić. Polecam wszystkim, zwłaszcza tym którzy mają dość tradycjonalizmu :)

Kakaowe ciasto z truskawkami, galaretką i ptasim mleczkiem

Przepis pochodzi od mojej mamy. Ja nieco go zmodyfikowałam. Ciasto wspaniale nadaje się na letni czas, gdyż jest leciutkie i orzeźwiające. No i można je zrobić również z innymi owocami :)

Mrożone kakao o smaku malinowym, pomarańczowym lub jakim chcesz :)

Mrożone kakao smakowe powstało, gdy miałam ochotę na coś zimnego i pysznego. No, a że akurat kakao się nawinęło, więc trzeba było zrobić próbę. No i zasmakowało mi. Jak na razie zrobiłam już w wersji malinowej i pomarańczowej, ale inne wersje będą na pewno też pyszne. Już mam kilka nowych pomysłów, więc jak przetestuje i będą trafne to na pewno dorzucę :)

Wegetariańska jajecznica z papryką, pomidorem i przepyszną cebuliją :)

W sumie nie sądziłam, że dodam przepis na jajecznicę… podobno każdy potrafi przyrządzić, nawet ktoś kto nie umie gotować. No, ale ta wersja tyciu różni się od standardu. Nie wiem jak Wy, ale u mnie najczęściej przyrządza się jajecznicę z kiełbaską, cebulką lub pieczarkami, dlatego zdziwiłam się, że moi mięsożerni faceci wcinali tą wegetariańską jajecznicę, bez narzekania i można powiedzieć, że aż uszy się im trząsły :)

Kolorowe węgierskie leczo z ostrą nutką pieprzu Cayenne

Nie wiem jak Wy, ale ja uwielbiam smak soczystej papryki i pomidorów, dlatego lubię robić leczo :) Ta wersja jest nieco inna niż zawsze, gdyż zmieniona o przecier pomidorowy i pieprz Cayenne. Przecier dodałam bo smak pomidora był ciągle jakoś mało intensywny i muszę przyznać, że osiągnęłam planowany rezultat :)

Kopa Pszczyńska z bitą śmietanką i ulubionymi owocami, bez pieczenia :)

Kopa jest idealnym ciastem na lato, szczególnie dla osób które upał zniechęca do pieczenia ciast. Przepis wzięłam z głowy, a inspirację zaczerpnęłam od cioci mojego Narzeczonego, która robi świetne kopy :) Mój przepis jest bardzo elastyczny, więc można go dowolnie modyfikować :)

Gyrosowy kurczak w pysznej sałatce z wieloma warzywami

Sałatka z kurczakiem gyrosowym jest fajną alternatywą do ziemniaczków i kotleta. Przynajmniej dostarcza więcej witamin i składników odżywczych, a do tego jest pyszna :) Ale mowę strzeliłam ;) Pozdrawiam i polecam jeść sałatki :)

Delikatny truskawkowo- śmietankowy sernik na zimno, na kakaowy spodzie

Uwielbiam smak truskawek w połączeniu ze śmietanką, więc postanowiłam trochę urozmaicić sprawę i zrobić z tego delikatny śmietankowy serniczek, który może i Wam przypadnie do gustu :)

Ps. Zrobiłam go z podwójnej porcji, a przepis na pojedynczą podaję poniżej.

Frappuccino, czyli moja wersja delikatnej, lekko zmrożonej kawy

Frappuccino piłam pierwszy raz w Stanach i musze przyznać, że było rewelacyjne. Nie jestem jakimś kawoholikiem i generalnie kawy nie pije, ale frappucino to dla mnie bajka. Hmm no i przywołuje u mnie takie miłe wspomnienie moich urodzin, które dane mi było spędzić w Las Vegas i uczcić Frappuccino ze Starbucks’u na Stratosphere Tower :)

Radiowy sernik bez sera, bo z jogurtów naturalnych, na kruchym spodzie

 Przepis na sernik pochodzi od jakieś babuni, która podała go w radiu. Muszę przyznać, że bardzo ciekawa sprawa. Mimo braku sera posiada puszystą leciutką konsystencję, a sam przepis musze przyznać, że nie jest skomplikowany, a na pewno wart wypróbowania :) Polecam wszystkim, a nieznaną radiową babcie pozdrawiam i dziękuję za przepis :)

Zakręcony małpowy sernik, czyli sernik z nutą czekolady na kruchym kakaowym spodzie

Małpowy sernik (czyli ciasto dla informatyków i nie tylko :) powstał on przypadkiem, gdy okazało się, że w lodówce mam niewykorzystany twaróg, któremu nie mogłam pozwolić się zepsuć ;) przepis oczywiście powstał na miejscu :)

Naleśniki z masy cygaretkowej z truskawkami i bitą śmietanką

Coś dla dużych i małych łasuchów :) Naleśniki nadają się zarówno na śniadanie, obiad, kolację, czy deser :) przynajmniej jak dla mnie :) a mięskożercom polecam na deser :)

Rogaliki drożdżowe z kremem czekoladowo- słonecznikowym

Drożdżowe rogaliki były inspiracją pewnego sobotniego popołudnia… Wszystko zaczęło się od tego, że miałam drożdże, ale nie było marmolady, no wiec jak zobaczyłam czekoladę i słonecznik to stwierdziłam, że robie inną wersję. No i wyszło pysznie :) Dodam może jeszcze, że rogaliki zrobiłam z podwójnej porcji, bo taka już jestem, że lubię zrobić dużo żeby potem rozdawać :)

Bananowy koktajl z czekoladową wiórą i tajnym składnikiem :)

Połączenie banana i czekolady to smak kanapki Johna Lennona, który uwielbiam :) Robiłam już nawet tort o tym smaku :) Koktajl jest równie pyszny :)

Ilość wystarcza na około 3-4 osób.