Pokazywanie postów oznaczonych etykietą Inne. Pokaż wszystkie posty
Pokazywanie postów oznaczonych etykietą Inne. Pokaż wszystkie posty

czwartek, 19 listopada 2015

Warsztaty kulinarne w Tychach


W poniedziałek 9 listopada w Zespole Szkół nr 9 w Tychach miało miejsce uroczyste otwarcie pracowni kulinarnej. Zostałam tam zaproszona do prowadzenia warsztatów kulinarnych razem z Panią Dorotą Dominiak z Restauracji „Dom Bawarski”. Na warsztatach piekłam razem z dziećmi ciasteczka owsiane, zaś Pani Dorota zdradziła im tajniki pysznej dyniowej zupy i placuszków z musem jabłkowym. Jestem pełna podziwu  i uznania dla wszystkich uczniów, biorących udział w warsztatach. Spisali się świetnie! Cieszy mnie bardzo fakt, że szkoła w dzisiejszych czasach potrafi w dzieciach zaszczepić kulinarnego bakcyla i nauczyć je przyrządzać posiłki samodzielnie.
Warsztaty, sympatycznych uczniów, nauczycieli, jak i gości obserwujących nasze zmagania kulinarne, będę długo i mile wspominać. Na zakończenie zapraszam do obejrzenia fotorelacji z warsztatów, która znajduje się na stronie szkoły, oraz do przeczytania artykułu w Dzienniku Zachodnim.


czwartek, 20 listopada 2014

Domowy cukier waniliowy


Cukier waniliowy to temat rzeka. Sama laska wanilii jest owocem niepachnącego storczyka, której najbardziej aromatyczną częścią jest miąższ znajdujący się w jej wnętrzu. Prawdziwa wanilia ma zupełnie inny smak i zapach, niż tzw. cukier waniliowy dostępny w sklepach, który w rzeczywistości nazywa się cukrem wanilinowym. Skąd ta różnica? Cukier wanilinowy doprawiany jest syntetyczną waniliną, a z prawdziwą wanilią ma niewiele  wspólnego. Polecam więc zrobienie naturalnego, domowego cukru waniliowego, chociaż wiem że dla wielu osób jest to odstraszające, ze względu na cenę laski wanilii. Sama długo się przełamywałam, ale jak spróbowałam raz, to od tamtego czasu mam używam już tylko swój cukier z prawdziwą wanilią. Ostatnio kupiłam w jednym ze sklepów 2 laski wanilii za mniej niż 5 zł, a to wystarcza na około pół kilograma cukru waniliowego. Zachęcam do kupowania wanilii na promocjach, czy aukcjach internetowych, wychodzi wtedy dużo taniej. Laski wanilii są pakowane osobno, a do tego mają długi termin ważności, dlatego śmiało można kupić trochę większy zapas, by wystarczyło na dłużej.

poniedziałek, 16 czerwca 2014

Podsumowanie akcji "Jak ugryźć wafla"

Jak ugryźć wafla

Wafelkowa akcja na Durszlaku dobiegła już końca. Trochę szkoda, ale może zorganizuję jeszcze taką jesienią lub zimą. Poniżej znajduje się lista z przepisami na różne smakołyki z waflem w roli głównej, na pewno każdy znajdzie coś dla siebie :)

Pozdrawiam i dziękuję wszystkim uczestnikom akcji za udział :)


Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

poniedziałek, 12 maja 2014

Akcja kulinarna "Jak ugryźć wafla"


Nie wiem jak Wy, ale ja bardzo lubię przekładane wafle, by znaleźć inspirację na kremy i nadzienia do nich postanowiłam zrobić akcję kulinarną, która będzie zbiorem różnych ciekawych przepisów na nadzienia i kremy do wafli.

Akcja odbędzie się na dwóch serwisach kulinarnych: Durszlaku i Mikserze Kulinarnym, gdzie razem z innymi blogerami publikować będziemy nasze przepisy.  

Akcja na Durszlaku potrwa od 12 maja do 12 czerwca 2014, a na Mikserze Kulinarnym rozpocznie i zakończy się o dzień później, czyli od 13 maja do 13 czerwca 2014.

Po zakończeniu akcji umieszczę podsumowanie z wszystkimi przepisami na Smakowym Raju :)

Zapraszam wszystkich blogerów do wspólnej zabawy, a naszych czytelników do wypróbowania przepisów :)

Kod banerka na Durszlak:
Kod należy skopiować i wstawić na swoją stronę.
<a href="http://www.durszlak.pl/akcje-kulinarne/jak-ugryzc-wafla"><img src="http://durszlak.pl/system/campaign/banner/974/embed_hTOX8zyMCrwbVBPu0JXs3V7xqVpSDQzz.jpeg" alt="Jak ugryźć wafla"></a>
Jak ugryźć wafla

Kod banerka na Mikser Kulinarny:

Jak ugryźć wafla

środa, 12 marca 2014

Smażona wątróbka drobiowa z cebulką



Ostatnio po dość długiej przerwie (ponad 1,5 roku) przyszedł mi smak na smażoną wątróbkę, jaką robiło się u mnie w domu. No i skusiłam się w końcu, by zrobić. Najlepiej smakuje mi wątróbka pokrojona na małe kawałki, z dużą ilością cebuli (czasem 1:1), gdyż  wtedy ma lepszy smak, nie jest taka sucha i szybciej się ją smaży.

piątek, 29 listopada 2013

Andrzejkowa wróżba na patelni


Ciasto lane to przysmak mojego dzieciństwa. Robiła je zawsze moja babcia. Co prawda nie było wtedy patelni teflonowych, a ciasto smażyło się na tzw. „blasze” z pieca węglowego, jakie kiedyś wszyscy mieli w kuchni. Smak był nieco inny i oczywiście lepszy. W dzisiejszych czasach mało kto ma w domu jeszcze taki piec, ale alternatywna wersja z patelnią całkiem dobrze się sprawdza :) Prawdę mówiąc placuszki upiekłam, bo dostałam na nie smak i nie miałam zamiaru dodawać ich na bloga, ale jak na nie popatrzałam, to doszłam do wniosku, że kojarzą się nieco z jutrzejszymi Andrzejkami, więc co tam, poszalejemy :)

środa, 17 lipca 2013

Likier orzechowo – korzenny


Likier orzechowo – korzenny to idealny trunek dla osób posiadających problemy żołądkowe i trawienne. Przepis na ów wspaniały trunek dostałam od mojej cioci, która dostała go od jeszcze kogoś. W każdym razie podany poniżej zestaw składników to 1/3 oryginalnej porcji. Jeśli macie problemy trawienne bądź żołądkowe, lub lubicie się napić dobrego likieru możecie powiększyć przepis. Sama gdybym jeszcze raz przyrządzała likier zrobiłabym go z większej porcji, bo już wiem, że jest pyszny w smaku, przypomina troszeczkę znany niemiecki likier Jägermeister. W każdym razie polecam każdemu smakoszowi :) a zrobienie większej porcji jest o tyle dobre, że na dłużej wystarczy, a niestety likier ten można zrobić jedynie w czerwcu i lipcu, gdy orzechy włoskie są jeszcze zielone, więc trzeba się od razu postarać o całoroczne zapasy.

środa, 12 czerwca 2013

Śląskie domowe nudle, czyli makaron


Nudle, czyli makaron są jednym z przysmaków mojego dzieciństwa :) robiła go moja mama, babcia, no i oczywiście ja :) Ciasto makaronowe ma dość elastyczne zastosowanie, tzn. można je użyć, jako makaron do zup, sosów, bringoli, pierogów, ale również, jako płatki do lazanii, czy ciasto pierogowe, albo jako przysmak sam w sobie, czyli makaron upieczony ma patelni, czyli tzw. maca (wystarczy zrobić makaron, rozwałkować i pokroić na większe kawałki, a następnie upiec go na patelni, bez dodatku tłuszczu). To, w jaki sposób użyjecie makaronu zależy już od Was, a więc podaję przepis :)
ps. najlepiej zrobić z podwójnej porcji.

wtorek, 26 marca 2013

Podsumowanie Akcji „Zimowe Jabłuszka” cz.2


Podsumowanie Akcji „Zimowe Jabłuszka” cz.1


Jak zapewne wiecie, zorganizowałam na Durszlaku (portalu z blogami kulinarnymi) akcję „Zimowe Jabłuszka”, która trwała od 22 lutego do 22 marca. Akcja cieszyła się bardzo dużym zainteresowaniem, bo wzięło w niej udział ponad 130 blogów kulinarnych, które łącznie dodały 192 przepisy na coś pysznego, zawierającego w składzie jabłka :)
Przyjaciołom z blogów kulinarnych bardzo dziękuję za udział w akcji „Zimowe Jabłuszka”, a jednocześnie zapraszam do udziału w następnych jej edycjach :) A gościom odwiedzającym mojego bloga polecam wypróbowanie przepisów :)
Pozdrawiam,
Olinka – Smakowy Raj

sobota, 23 lutego 2013

Dzienny jadłospis z 23 lutego z przepisami


Moje prawie góralskie menu :)

Przepisy dostępne są po kliknięciu w nazwę :)

wtorek, 19 lutego 2013

Dzienny jadłospis z 14. lutego z przepisami


Przepisy dostępne są po kliknięciu w nazwę :)

Wegetariańskie kolorowe kanapki


 Na pewno eureki to ja tutaj nie odkryłam, ale są to moje ulubione kanapki, jakie robiła dla mnie niegdyś moja babcia, a ja się ich nigdy nie umiałam najeść :)

wtorek, 12 lutego 2013

środa, 6 lutego 2013

Tłusty Czwartek w Smakowym Raju :)


Kochani, jak wiecie jutro Tłusty Czwartek i masa słodkości przed nami :) Jeśli chcecie coś upiec, a nie bardzo macie jeszcze pomysł, co by to miało być, oto kilka moich propozycji :)

Przepisy dostępne są po kliknięciu w nazwę.

wtorek, 5 lutego 2013

poniedziałek, 4 lutego 2013

Dzienny jadłospis z 2 lutego z przepisami


Przepisy dostępne są po kliknięciu w nazwę :)

Znowu bezmięsnie, ale za to pysznie :)

piątek, 1 lutego 2013

Dzienny jadłospis z niedzieli 27.stycznia z przepisami


Przegląd mojego niedzielnego menu :)

Przepisy dostępne są po kliknięciu w nazwę :)

środa, 30 stycznia 2013

Dzienny jadłospis z 28. stycznia z przepisami


Jak widać, preferuję dania bezmięsne :)

Przepisy dostępne są po kliknięciu w nazwę :)

Printfriendly