Trochę inny pomysł na sernik niż tradycyjny. Uwielbiam połączenie czekolady z bananami, a w powiązaniu z smakiem sernika i kruchym ciastem czekoladowym to po prostu bajka! A wszystko zaczęło się, gdy znalazłam w lodówce twaróg i banany :)
Ciasto:
125g margaryny
2/3 szklanki cukru
2 jajka
½ łyżeczki proszku do pieczenia
1 ½ szklanki mąki
1 czubata łyżka kakao
Masa serowa:
1kg twarogu
1 ½ szklanki cukru
5 jajek
1 budyń waniliowy
1 cukier waniliowy
Łatki, kropeczki:
4 banany
1 budyń waniliowy
1 łyżka kakao
6 łyżek masy serowej
Miękką margarynę ucieramy z cukrem, jajkami, proszkiem do pieczenia, mąką i kakao. Wszystko wyrabiamy na gładką masę, a następnie wylepiamy nią blaszkę wysmarowaną tłuszczem.
Twaróg miksujemy z cukrem, cukrem waniliowym, budyniem i żółtkami. Białka ubijamy na sztywną pianę, po czym delikatnie mieszamy łyżką z pozostałą masą.
Banany miksujemy na koktajl, a następnie dodajemy do nich budyń, kakao i 6 łyżek przyrządzonej masy serowej. Całość ponownie miksujemy.
Gotową masę serową wylewamy na blaszkę wyłożoną kakaowym ciastem, po czym nakładamy na nią łyżeczką mus bananowo- kakaowy, tworząc łatki.
Ciasto pieczemy w piekarniku rozgrzanym do 180°C, około 50 minut.
| R E K L A M A | ||
rewelacja!
OdpowiedzUsuńPiękny.... muszę się zainspirować sernikiem:) w lodówce mam wiaderko sera i czeka na swoją kolej :)
OdpowiedzUsuńsuper :) no to do dzieła :)))
UsuńSuper pomysł, musi być pyszny :)
OdpowiedzUsuńAnulka, nic tylko musisz wypróbować :)))
OdpowiedzUsuńPyszności :)
OdpowiedzUsuńJak dwa składniki mogą zainspirować... :)
Czy mogę się dowiedzieć na jaką wielkość blachy jest ten przepis ? Dziękuje
OdpowiedzUsuń