Przepis na tą szybką i prostą sałatkę z ananasem, porem i kapustą pekińską mam od mojej mamy, która przyniosła go z ośrodka zdrowia.można jeść jako danie samo w sobie, ale również doskonale nadaje się, jako dodatek do obiadu (zastępujący ziemniaki), czy do kolacji. W każdym razie przypadła nam ta sałatka do gustu, zwłaszcza że jest z ananasem, którego osobiście uwielbiam :)
Składniki:
Ok. 400g kapusty pekińskiej
200g pora (białej części)
1 średnia puszka ananasa
1 łyżka majonezu lub jogurtu naturalnego
3 – 4 łyżki soku z ananasa
Kapustę pekińską szatkujemy i przekładamy do dość dużej miseczki, w której będziemy mieszać sałatkę. Kawałek pora przecinamy wzdłuż na połowę, po czym kroimy go w poprzek na około 3mm plasterki, rozdrabniamy i dodajemy do kapusty pekinskiej. Z ananasa odlewamy sok do kubka, a następnie kroimy go w drobną kosteczkę i dodajemy do reszty sałatki. Na koniec dodajemy majonez i sok z ananasa. Całość dobrze mieszamy i sałatka jest gotowa.
| R E K L A M A | ||
Fajne połączenie pora z ananasem:) Wypróbuję:)
OdpowiedzUsuńcieszę się, że przypadło Ci do gustu :)
OdpowiedzUsuńproste i smaczne:)
OdpowiedzUsuńPekińska i por to stali bywalcy w mojej kuchnie, z chęcią zrobiłabym z ich udziałem coś nowego, Twoja sałatka będzie idealna;)
OdpowiedzUsuń