Dostałam w prezencie fajnie silikonowe foremki na muffiny,
czyli babeczki :) Trzeba przyznać, że całkiem ładnie się sprawdzają, zwłaszcza
że nie trzeba ich smarować tłuszczem, a ciasto odchodzi z nich wprost
rewelacyjnie :) Jako, że sezon na maliny i borówki jeszcze trwa,(a ja mam to
szczęście, że rosną w naszym ogródku :) to tym razem upiekłam babeczki z nimi,
ale samo ciasto nadaje się również pod inne owoce lub jeśli ktoś lubi może zrobić
muffiny z samą kruszonką lub z samymi owocami, a bez kruszonki. Można powiedzieć
technika dowolna :)
sobota, 23 sierpnia 2014
czwartek, 21 sierpnia 2014
Sałatka z ogórków (z papryką, marchewką i cebulą)
Sezon ogórkowy ciągle jeszcze trwa, więc polecam zrobienie
sałatek „na zimę”, a w praktyce jest tak, że u nas takie sałatki jada się przez
cały rok :) Przepis na tę sałatkę pochodzi o mojej Teściowej, ale znalazłam go
także w książce siostry Anastazji, która proponuje dodanie do każdego słoja
ząbka czosnku. Pomysł z czosnkiem brzmi interesująco, może w przyszłym roku
wypróbuję, bo na pewno nie zepsuje on smaku sałatki, a jedynie dodatkowo go
wzbogaci.
wtorek, 12 sierpnia 2014
Pikle, czyli ogórki z przyprawą Curry
Takie pikle w Curry są doskonałą alternatywą dla ogórków
konserwowych i kiszonych. Przyznam szczerze, że wszystkim u nas w rodzinie
bardzo smakują, dlatego zrobiłam w tym roku z kilku porcji :) Najlepsze jest to,
że do pikli można użyć ogórki, które nie są zbyt ładne, lub są przerośnięte, a
więc takich które nie nadają się ani do kiszenia ani do konserwowania.
wtorek, 5 sierpnia 2014
Maślane ciasto drożdżowe z borówkami amerykańskimi i kruszonką
W ostatnim czasie polubiłam dodawanie masła do różnych ciast, w szczególności jako zamiennik margaryny. Wypieki na maśle są o wiele smaczniejsze i zapewne też zdrowsze. Ciasto maślane poza cudownym smakiem, ma dodatkową zaletę – dłużej utrzymuje świeżość. Drożdżowe ciasto idealnie sprawdza się pod różnego rodzaju owoce, a z borówkami amerykańskimi stanowi doskonały duet :)
piątek, 25 lipca 2014
Sernik z krówkami i kruszonką
Krówki to moje ulubione cukierki (zwłaszcza te ciągnące :)
nie potrafię się im oprzeć! Karmel stał się moim ukochanym dodatkiem do ciast,
lodów, deserów i drobnych słodkości, tym razem nadarzyła się okazja do tego, by
wypróbować połączenie krówek z sernikiem i powiem szczerze, że serniczek
wyszedł świetnie :)
poniedziałek, 16 czerwca 2014
Podsumowanie akcji "Jak ugryźć wafla"
Wafelkowa akcja na Durszlaku dobiegła już końca. Trochę szkoda, ale może zorganizuję jeszcze taką jesienią lub zimą. Poniżej znajduje się lista z przepisami na różne smakołyki z waflem w roli głównej, na pewno każdy znajdzie coś dla siebie :)
Pozdrawiam i dziękuję wszystkim uczestnikom akcji za udział :)
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
autor: croquante | blog: Food Square
-
-
-
-
-
-
sobota, 14 czerwca 2014
Tiramisu truskawkowo – rabarbarowe z galaretką i bitą śmietaną
Chyba nie muszę nikomu tłumaczyć jaka z truskawek i
rabarbaru jest zgrana para, a jak jeszcze dołożymy galaretkę, biszkopt i bitą
śmietanę, to już mamy idealne lekkie i orzeźwiające ciasto na upalne dni :)
Subskrybuj:
Posty (Atom)





